MUDr. Martin Klein

Na vaše otázky odpovedá odborný garant proteínovej diéty Profidiet.

MUDr. Klein sa zaoberá zdravou výživou a redukciou hmotnosti niekoľko rokov a s diétou Profidiet dosahuje nemalé úspechy. Pod jeho vedením úspešne absolvovalo zmenu životného štýlu a stravovania už niekoľko stoviek pacientov.

Využite preto jedinečnú príležitosť opýtať sa ho na čokoľvek, čo sa týka redukcie telesnej hmotnosti v súvislosti s proteínovými výrobkami alebo redukčným programom Profidiet.

Stačí pridať otázku do našej odbornej poradne a Mudr. Klein na ňu odpovie v priebehu 24 až 48 hodín.

Ako začať s proteínovou diétou?

Dobrý deň, chcela by som sa opýtať aký vplyv má táto diéta na človeka po dvoch infarktoch s Bartterovým syndrómom. Diétu som držala cca pred dvoma rokmi asi 10 mesiacov a po skončení som pribrala 12 kg. Teraz som znovu začala. Robím dobre? Ďakujem. 
Dobrý deň,Najčastejšou príčinou infarktu myokardu je ateroskleróza koronárnych tepien. Na dynamiku rozvoja tohto ochorenia vplýva celý rad rizikových faktorov, ktoré sú ovplyvniteľné. Obezita je jedným z týchto faktorov a zároveň úzko súvisí s mnohými ďalšími (porucha lipidového metabolizmu, hypertenzia atď.). V sekundárnej prevencii tohto ochorenia je veľmi dôležité, aby bola telesná hmotnosť udržiavaná v normálnom rozmedzí veľmi prísne, keďže Vy ste už opakovaný infarkt prekonali. Ak prišlo po minulej redukcii k určitému nárastu hmotnosti, robíte dobre, že sa o redukciu usilujete opäť. Redukčný program Profidiet je v období prvých 6 mesiacov po infarkte kontraindikovaný. Po uplynutí tohto obdobia je možné diétu nasadiť, avšak veľmi opatrne (max. 2-3 proteínové jedlá za deň). Čo sa týka Bartterovho syndrómu, je veľmi dôležité dodržiavať doterajšiu liečbu a pravidelne absolvovať odbery s vyšetrením kompletného mineralogramu, acido-bázickej rovnováhy a vyšetrenie obličkových funkcií.
Dobrý deň, chcem sa spýtať či je táto diéta vhodná aj keď mám intoleranciu na laktózu. Ďakujem 
Dobrý deň,Áno, je vhodná. Mám viacero pacientov s laktózovou intoleranciou a diétu znášajú bez problémov.
Dobry den p. doktor, uspesne chudnem od juna.Som na 2.faze a chudnutie sa velmi spomalilo.Spolu som schudla 20 kg.Teraz chudnem za mesiac len 1-1,5 kg . Co doporucujete na restart? Dakujem J. 
Dobrý deň,Aká je Vaša východisková, cieľová hmotnosť, výška a vek? Je rozdiel či tými 20 kg čo ste zredukovali ste sa priblížili Vašej cieľovej hmotnosti alebo máte pred sebou ďalších 20. V oboch prípadoch si však musíte uvedomiť, že redukcia nebude taká rýchla ako na začiatku. Pre dlhodobý úspech je kľúčový prechod medzi 2. a 3. fázou, a preto by som Vám odporučila konzultovať priebežne s Vašim terapeutom dĺžku jednotlivých fáz, aby ste neostávali v 2. fáze zbytočne dlhý čas. Je chybou, ak Vašu cieľovú hmotnosť dosiahnete v priebehu 2. fázy a do 3. sa ani nedostanete. Vtedy je veľmi vysoké riziko jojo efektu. Je potrebné dodržiavať pravidlo, že nasledujúca fáza má trvať 2x tak dlho ako fáza predchádzajúca. Okrem priblíženia sa k optimálnej hmotnosti sú ďalšími faktormi, ktoré sa môžu podieľať na spomalení redukcie slabá podpora redukcie fyzickou aktivitou (najefektívnejši je intervalový tréning) pri nasadení sladkých tyčiniek do jedálnička a nedodržiavanie konzumácie max. 1 sladkej tyčinky denne. Treba sa vyvarovať aj kombinácie sladkých tyčiniek s inými produktami Profidet ,ktorých konzumácia má svoje obmedzenia (napr. cestoviny na bolonský pôsob) v rámci jedného dňa. Na reštart by som Vám odporučila konzultovať s Vašim terapeutom zaradenie pravidelnej konzumácie výživových doplnkov (ak ste ich doteraz neužívali) - spaľovanie tukov, vychytávanie tukov a cukrov Profidiet.
Dobry den p.doktor,chcela by som sa opytat 1.) ci je mozne niektoru z tychto surovin zaradit do jedalnicka pri 2.faze profidiet : sezam , tekvicove , slnecnicove , lanove semiacka , struhany kokos ,mak , mandle, vlasske orechy? 2.) ako je to s tekvicou? pri zozname povolenych zelenin je vymenovana aj tekvica, ale mna by zaujimalo ci su povolene vsetky druhy tekvice. (pecena tekvica , maslova tekvica, hokaido....) Dakujem 
1. Rôzne druhy semien sú kvalitným zdrojom vlákniny, zdravých tukov a rovnako bielkovín. Možno ich však konzumovať až od 3. fázy (1-2 kávové lyžičky do šalátu/deň). Rovnako mak, kokos, mandle (nie pražené), vlašské a iné orechy sú suroviny, s ktorými treba počkať až do 3. fázy. 2. Tekvica je povolená zelenina a to všetky druhy.
Dobrý deň, chcem sa spýtať na ovsené vločky s jogurtom, alebo mliekom. Keďže vločky majú veľa sacharidov asi v 3. fáze nie sú vhodné, ale vo 4. by boli vhodné? 
Dobrý deň,Ovsené vločky sú vynikajúca potravina s blahodarnými účinkami na zdravie. Obsahujú veľa vlákniny, minerálov, stopových prvkov, vitamínov, zdravých tukov, pomalých sacharidov a rovnako bielkovín. Je však pravda, že majú vysoký obsah sacharidov. ich konzumácia v 3. fáze je povolená, avšak v malom množstve (1 polievková lyžica) v kombinácii s nízkotučným jogurtom. Túto kombináciu je možné zaradiť ako desiatu v prípade, že redukcia prebieha v 3. fáze podľa plánu. V rámci udržiavania zredukovaných kilogramov vo 4. fáze je možné ovsené vločky konzumovať pravidelne.