Pečený králičí chrbát s dusenou žihľavou na cesnaku v Hráškovom kréme Exclusive
Potrebné suroviny
- 1 menší diel porciovaného králičieho chrbta
- 2 hrste mladej žihľavy
- 1 strúčik cesnaku
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej
- 1 ks Profidiet hráškový krém Exclusive
Postup prípravy
Králičí chrbát osolíme a okoreníme. Na panvici rozpálime olivový olej a králičí chrbát prudko opečieme z každej strany. Následne mäso preložíme na pekáč a pečieme asi 15 minút na 180 °C. Medzi tým si sparíme horúcou vodou žihľavu. Je to vynikajúca a najmä sezónna rastlina. Jedlu dodá špecifickú chuť a vôňu a nemusíte sa báť nepopŕhlite sa. Na panvici s olivovým olejom speníme pretlačený strúčik cesnaku a pridáme sparenú žihľavu. Chvíľu restujeme a pridáme trochu vody. Povaríme asi 10min. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Pripravíme podľa návodu na obale Profidiet hráškový krém Exclusive. Odporúčam dať trošku menej vody – 150 ml aby bola polievka hustejšia. Na záver do pripravenej polievky vložíme upečené mäso a udusenú žihľavu. Úžasná svieža súhra chutí. Ak by ste doma mali Brokolicový krém od Profidiet pokojne môžete recept obmeniť alebo pripraviť ho aj s ním. Prajem vám dobrú chuť.
Zanechajte komentár Zrušiť odpoveď