Zeleninová nátierka s Profidiet cereálnym proteínovým chlebom

Potrebné suroviny:

Profidiet Fit Cereálny proteínový chlieb
1 ks mrkva
1 ks petržlen
kúsok zeleru
stonkový zeler
malá cukina
2-3 šampiňóny
malý kúsok baklažánu
2-3 ks cherry paradajok alebo pasírované paradajky z konzervy
1 menšia cibuľa
soľ
čierne mleté korenie
sušený cesnak ( môžeme použiť čerstvý )
1 dcl vody
olivový olej
nízkotučný jogurt na ozdobu
biely balzamikový ocot

Postup prípravy:

Zeleninu pokrájame alebo nastrúhame a restujeme na cibuli. Po chvíľke podlejeme vodou a necháme podusiť. Keď zelenina zmäkne, dochutíme ju koreninami a vyšľaháme tyčovými mixérom do hmoty hladkej konzistencie. Nakoniec pridáme kvapku olivového oleja a dochutíme balzamikovým octom. Dobre zmes premiešame a môžeme podávať s Profidiet Fit cereálnym chlebom. Malé množstvo nízkotučného jogurtu môžeme použiť ako ozdobu a zároveň vynikajúce spestrenie.

Prajem vám dobrú chuť do jedla a chudnutia.

Chutil vám recept z Profidiet kuchyne? Napíšte nám vaše skúsenosti.