Cuketovo-brokolicové Profidiet Fusilli

Aj v týchto horúcich dňoch sme si pre Vás pripravili zaujímavý recept od televízneho redaktora a výnimočného kuchára Mariana Lechana. Keďže teploty sú naozaj vysoké aj bez dlhého vyvárania v kuchyni, tento recept je naozaj rýchly, jednoduchý a nezaberie Vám viac ako 15 min. Napriek tomu má ideálne nutričné hodnoty a tak sa môže ľahko zaradiť do Vášho bežného jedálnička (a to nie len v lete :)). 

Recept je vhodný od 1. fázy proteínovej diéty Profidiet.

Suroviny: 

• 1 balenie vysokoproteínových cestovín Profidiet Fusilli
• polovica menšej cukety
• 3 menšie hlavičky čerstvej brokolice
• sušený cesnak
• soľ, korenie podľa chuti

Postup: 

V osolenej vode uvaríme fusilli al dente (podľa návodu na obale). V druhom hrnci vo vode krátko povaríme brokolicu a na kocky nakrájanú cuketu. Po uvarení scedíme fusilli aj zeleninu a zmiešame všetko spolu. Dochutíme sušeným cesnakom, soľou a korením. 

A voilà, chutný, zdravý a hlavne rýchly obed či večera je na svete! Dobrú chuť :)

TIP PROFIDIET: Ak doma nemáte proteínové Profidiet Fusilli, môžete ich nahradiť Profidiet cestovinami Penne. 

Nutričné hodnoty: 

kJ: 875

Kcal: 208

Bielkoviny: 32,5 g 

Tuky: 1,9 g

z toho nas. mastné kyseliny: 0,3 g

Sacharidy: 13,1  g

z toho cukry: 3,4 g