Dĺžka 3. fázy proteínovej diéty trvá dvojnásobne dlhšia ako 2. fáza diéty. Tzn., že ak 2. fáza trvala 2 týždne, 3. fáza by mala trvať minimálne 4 týždne. Zdravý dospelý človek zredukuje v tretej fáze diéty 3 alebo viac kilogramov. Samostatne by mal chudnúť iba dospelý a zdravý človek, ktorý neužíva dlhodobo žiadne lieky. Ak potrebujete odbornú konzultáciu ohľadom chudnutia s proteínovou diétou kontaktujte nás.
Počet proteínových jedál za deň Počet pravých jedál za deň Ostatné potraviny
1 3 povolená zelenina + povolené druhy živočíšnych a rastlinných bielkovín

Základné informácie

proteinova-dieta-plus.png V tretej fáze konzumujete 2 proteínové jedlá Profidiet so zeleninou a 2 pravé jedlá aj s prílohou a ovocím. Pridávajte pestré potraviny do jedálnička a súčasne „otestuje“ vašu toleranciu k cukru.
proteinova-dieta-tekutiny-zeleny-caj.png Počas dňa pite pravidelne dostatočné množstvo tekutín aspoň 2l denne. Napríklad čaj, kávu, nesladenú minerálnu vodu neperlivú alebo jemne perlivú.
proteinova-dieta-korenie-sol.png Proteínové jedlá Profidiet môžete dochutiť soľou, ľubovoľným bylinkovým korením alebo sušeným cesnakom.
proteinova-dieta-tuk-olivovy-olej.png Pre lepšie trávenie pridajte do večerného jedla jednu polievkovú lyžicu olivového, púpalkového alebo repkového oleja.
proteinova-dieta-zelenina.png Povolené druhy zeleniny môžete jesť kedykoľvek počas dňa a v neobmedzenom množstve.

Vzorový deň 3. fázy proteínovej diéty Profidiet

Raňajky 1 proteínové jedlo Profidiet + nesladený nápoj (voda, slabší čierny čaj, bylinkový čaj, slabšia káva alebo kávovinová náhrada) Nápoje môžete osladiť stéviou alebo sladidlom pre diabetikov
Desiata 1 ks ovocia alebo 1 nízkotučný jogurt
Obed 1 „pravé“ jedlo + povolené druhy zeleniny
Olovrant 1 proteínová tyčinka (alebo iné jedlo) Profidiet veľký pohár minerálnej vody alebo slabšieho čaju
Večera 1 pravé jedlo + príloha bohatá na sacharidy

Príprava proteínových jedál Profidiet

Sladké príchute DEZERTY Pripravíte metličkou, ponorným mixérom alebo šejkrom a pridaním studenej vody k instantnému jedlu z vrecka Profidiet. Podľa množstva pridanej tekutiny získate konzistenciu krému alebo nápoja. Ovocné príchute nechajte10 minút odstať alebo ich môžete dať do chladničky a následne ich zjesť ako klasický jogurt.
Sladké príchute TEPLÉ NÁPOJE Pripravíte metličkou, ponorným mixérom alebo šejkrom a pridaním teplej nie vriacej vody.
Slané príchute POLIEVKY Pripravíte metličkou a pridaním teplej nie vriacej vody. Po príprave ich hneď skonzumujte.
Cesto na omelety a palacinky Pripravíte zo studenej vody a zmes rozmixujete metličkou alebo mixérom. Následne ich opečiete na panvici, na niekoľkých kvapkách olivového oleja, ako klasické omelety a palacinky.
proteinova-dieta-upozornenie.png Pri príprave všetkých typov jedál Profidiet dodržujte presné uvádzané množstvá vody pre jednotlivé jedla. Nepridávajte vodu „od oka“.

Rady a odporúčania

  • K pravému jedlu si môžete uvariť prílohu alebo zeleninu na večeru alebo na obed.
  • Zachovajte základný pomer jedno pravé jedlo so zeleninovou prílohou a druhé pravé jedlo s prílohou.
  • Jedlá môžete dochutiť všetkými druhy sušeného korenia, citrónovou šťavou, sušenou cibuľou, cesnakom a soľou.
  • Pravé jedlo pripravujte iba zo zoznamu povolených potravín v 3. fáze diéty.
  • Zeleninu konzumujte surovú vo forme šalátov, varenú v pare alebo podusenú na vode.
  • Počas chudnutia nezabúdajte na pitný režim aspoň 2 l denne.
  • Využite obdobie diéty a naučte sa pravidelne konzumovať rybie mäso. Pri výbere dodržujte jednoduché pravidlo, čím je mäso v surovom stave svetlejšie, tým je ľahšie stráviteľné.
  • Vašu stravu môžete spestriť napríklad o tofu alebo vegetariánsku či vegánsku špecialitu.
  • Mäso pripravujte spôsobom na prírodno, na panvici na kvapke oleja, dusením alebo v pare.
  • Proteínové tyčinky Profidiet zavádzajte do jedálnička ako náhradu jedného proteínového jedla napríklad na olovrant alebo desiatu.
  • V tretej fáze si môžete dvakrát do týždňa dopriať 2 dcl kvalitného vína alebo malé pivo s jedlom.
  • Aj naďalej sa vyhýbajte tvrdému alkoholu.
  • Ak chudnete podľa plánu, tak si v tejto fáze môžete dovoliť na desiatu jeden kus povoleného ovocia alebo nízkotučný jogurt.

Jo-jo efekt

Dajte pozor na rýchly návrat k cukrom v strave. Organizmus má totiž po diéte v prípade príliš rýchleho zavedenia cukrov tendenciu, prednostne vytvárať zásoby tukového tkaniva.

Týmto mechanizmom sa u ľudí, ktorí dlhodobo skúšajú rôzne diéty, zvyšuje percento tukového tkaniva v organizme. Súčasne sa znižuje schopnosť jeho opätovnej redukcie v rámci ďalšieho chudnutia.
Postupne sa tak rozvíja tzv. syndróm metabolickej rezistencie, alebo metabolickej „lenivosti a neochoty“, ktorý má nežiaduci vplyv na zdravie.

Vyvarovať sa vzniku jo-jo efektu v praxi znamená, pridávať do jedálnička cukry a bežnú stravu postupne.
Starostlivo a dostatočne dlho dodržiavajte pokyny uvedené v popise 3. fázy (= postupný návrat k sacharidom).

Povolené druhy živočíšnych a rastlinných bielkovín 1 porcia = 150 g, ak nie je v zátvorke uvedené inak:

  • 2 ks BIO vajce (natvrdo alebo namäkko)
  • Amur (100 g)
  • Halibut
  • Chudá alebo diétna („low fat“) šunka (100 g)
  • Jahňacie alebo baranie stehno (100 g)
  • Kapor
  • Kuracia alebo kačacia pečienka (100 g)
  • Kuracie, morčacie alebo králičie mäso bez kože
  • Lieň – kaprovitá ryba (100 g)
  • Pleskáč (100 g)
  • Morský ďas
  • Morské plody
  • Morský vlk
  • Olomoucké syrečky
  • Ostriež (100 g)
  • Pangas
  • Platesa
  • Pražma
  • Prírodný teľací rezeň (dobre prepečený) – 100 g
  • Pstruh
  • Steak z lososa (100 g)
  • Steak z tuniaka (100 g)
  • Sushi (100 g)
  • Šťuka
  • Tofu (prírodné, s riasou, údené…)
  • Tolstolobik (100 g)
  • Treska (100 g)
  • Úhor (100 g)
  • Zubáč (100 g)
  • Žralok

K povoleným druhom zeleniny patrí:

  • Artičok
  • Baklažán
  • Brokolica
  • Cuketa
  • Čakanka
  • Fazuľky zelené
  • Fenikel
  • Hríby – šampiňóny, šiitake, hliva ústricová a ostatné druhy jedlých húb
  • Kapusta hlávková aj čínska (kyslá iba ak nie je dosladená) aj ružičková
  • Karfiol
  • Paradajka (max. 1 ks denne)
  • Pór
  • Reďkovka biela
  • Reďkovka klasická
  • Rukola
  • Sójové a ďalšie výhonky (obilné klíčky, naklíčené mungo, šošovica, a pod.)
  • Šalát hlávkový, stopkatý zeler a všetky ďalšie druhy zelených šalátov
  • Špargľa
  • Špenát
  • Tekvica
  • Uhorka
  • Zeler
  • Žerucha

Najčastejšie chyby v 3. fáze

  • Pridávané sacharidy vo forme kockového cukru, dezertov, zmrzliny a čokolád
  • Pridávanie bieleho pečiva do stravy
  • Žiadna fyzická aktivita
  • Nepravidelné stravovanie menej ako 4krát denne
  • Nesprávne prílohy k pravým jedlám ako napríklad knedľa

Prečítajte si viac aj o ostatných fázach diéty